喜茶、乐乐茶、茶颜悦色都很擅长：把15块的产品卖出30块的价值！
[ 智能网导读 ] 西瓜，是盛夏的标配水果。但要把它做到茶饮里，价值感有点弱。不过喜茶、乐乐茶都这么干了，还卖20多/杯。他们是如何赋予产品更多价值感的呢？这是今天要聊的话题。 喜茶乐乐茶卖西瓜，一杯20+ 入夏以来，有两款产品的价格反差，令我格外关注： 一是喜茶、乐乐茶推出的西瓜产品，上层奶盖，下层是茶和西瓜肉，分别售价25和22元/杯。 常理来讲，西瓜很应季，很实惠，捧半个吃到撑是夏季必须要
奈雪发布茶饮消费白皮书，中国茶饮市场规模将是咖啡市场规模2倍
[ 智能网导读 ] 2020年，新式茶饮行业版图将如何拓展，市场需求又将如何转变，我们拭目以待。 图片来自“特定授权” 12月5日，由新式茶饮品牌奈雪的茶主办的首届“饮”领者峰会在京举办。奈雪的茶与36氪研究院联合发布了《2019新式茶饮消费白皮书》（以下简称“白皮书”）。“白皮书”数据显示，预
喜茶驱逐哈根达斯
[ 导读 ] 新茶饮这个当红小生正享受着商业体的优势资源，“驱逐”曾和它一样红火、但如今稍显颓势的品牌。 郑州的国贸360广场，承载了很多我的第一次。 第一次吃代表爱情的哈根达斯，第一次见证倒杯不洒的DQ。这两个来自美国的平价品牌，分别占据了国贸360广场临街底商和负一楼的黄金位置，长期处于餐饮的流量中心。 2018年是个拐点 国贸360作为郑州老牌的潮buy圣地，地位依旧坚挺，但铁打的商场，流
在中国卖咖啡“香”吗？
[ 智能网导读 ] 至少到此时此刻的中国为止，咖啡仍是一门需要培养的慢生意，并没有因为瑞幸的出现而天翻地覆。 文丨杨良 编辑丨王鑫 杨旭然 不过30余年的行业历史，咖啡的市场规模却从接近于0直接攀升至570亿元，这样的崛起，可谓强势。 在这个过程中，瑞幸和它背后的资本，起到的是加速器的作用。但就
接连开出研发中心店和形象店，现在的连咖啡需要被“看见”
[ 导读 ] 今天开业的研发中心店相较于形象店意义更大，可以看作是一家形象店+研发中心的集成，它们会有组织忠实用户进行线下沙龙的活动。 今天，连咖啡研发中心店于上海古美路开业，连咖啡方面称，这里有所有内测新品以及更多大胆创意和想法。 而不久前，连咖啡位于北京望京SOHO的首家线下形象店已经开始营业，当时他们宣布要在今年于北上深杭四开出超过50家线下形象店，还要在上海新天地开一家旗舰店。连咖啡透露
进击的瑞幸咖啡
[ 智能网导读 ] 随着国内消费者对咖啡好感度不断提升，中国的咖啡市场呈现出巨大的潜力巨大，在近十年内将有长足发展。瑞幸成为了站在风口上的那只猪，正快速崛起，改变着咖啡业的现有格局。 一路高歌猛进 5.5亿美元三轮融资，瑞幸作为全球最快的IP0公司，创造出了“luckin速度”。 2018年7月
瑞幸咖啡营收增长5倍，疯狂的资本投入能否继续延续增长神话？
[ 智能网导读 ] 随着饮料市场的发展，瑞幸咖啡竞争加剧，导致其成本进一步上涨。这成为瑞幸咖啡难以盈利的重要原因之一。 瑞幸咖啡于11月14日发布了2019年第三季度财报，数据表明，其营收为15.416亿元，同比上涨540.2%，净亏损为5.319亿元，上年同期的净亏损为4.849亿元，同比扩大
复盘：五大热词教你看懂饮品大势
[ 导读 ] 2018年是饮品行业的爆发年，在咖啡和茶饮赛道涌现出了瑞幸咖啡、鹿角巷、乐乐茶等一大批表现不俗的选手，以贩卖“第三空间”著称的星巴克终于开通了外卖，答案茶速红速衰…… 2018年是饮品行业的爆发年，在咖啡和茶饮赛道涌现出了瑞幸咖啡、鹿角巷、乐乐茶等一大批表现不俗的选手，以贩卖“第三空间”著称的星巴克终于开通了外卖，答案茶速红速衰…… 在已经过去的2018年，饮品行业究竟还发生了哪些
拆解瑞幸咖啡资本局：神州系“铁三角”推动，董事长曾抵押股票
[ 导读 ] 陆正耀、刘二海、黎辉，由这三个人组成的“根据地”，是瑞幸咖啡背后最有力的推动力量。 2年，2370家店，近10亿美元融资，瑞幸咖啡攒了一个资本局。 在局外，CEO钱治亚是瑞幸咖啡的操盘人，雷霆手段攻城略地。在局中，董事长陆正耀和另外两位老搭档隐身幕后，为这场战役输送弹药。一内一外，配合默契。 2019年4月，美国规模最大的上市投资管理集团贝莱德（BlackRock）入局，为瑞幸咖啡
喜茶奈雪都在卖的紫薯芋泥，能火多久？
[ 导读 ] 紫薯和芋头产品打着“暖冬”的口号，和冰淇淋一起呈现在菜单上，真是个饮品界的神奇景象。虽然每家的产品都有些小创新，但基本使用方法是一样的...... 紫色风暴来袭：紫薯芋头销量涨了3倍 “这两三个月突然增加的，芋头紫薯和去年同期比，销量都涨了3倍多。” 涂风华是天聪食品的相关负责人，虽然紫薯芋头是其每年的常规品种，到冬季销量都会增加一些，但今年上涨的势头让他们也有些吃惊。 入秋以来，
港式奶茶，渐行渐远？
[ 智能网导读 ] 追根溯源，奶茶有2股发端的力量：台式奶茶和港式奶茶。伴随着以喜茶、奈雪的茶为代表的新茶饮迭代创新，台式奶茶愈加繁盛。而曾同样火极一时的港式奶茶，却正在渐行渐远？ 图片来自“Ccsearch” 01 2017年到上海出差，喜茶门前排起的长队，令王远明唏嘘不已，想到自己也曾为一杯
谁是瑞幸的接盘侠？
[ 智能网导读 ] 财务造假，名誉不咋地，为什么值得买？ 作者：杨良，图片来自“123RF” 文丨杨良 编辑丨杨旭然 本文核心观点 1.在惨跌之后，瑞幸目前的价值处于相对低估阶段； 2.腾讯、蚂蚁以及美团等巨头都有投资或者并购瑞幸的动机； 3.瑞幸的终局极有可能是被收购，但需要等待诉讼
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